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さつま芋を洗って、ピーラーでまだらに皮を剥く。
1.5センチくらいに輪切り。大きい芋の場合はイチョウ切りでも◎
切ったさつま芋を水にさらす。少ししたら水を捨てる。(これから使う鍋を使うと便利)
鍋にさつま芋とひたひたの水を張り、火にかける。
沸騰したら弱火にして、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1を入れる。蓋をして10〜15分弱火で煮る。
つくれぽありがとうございます!ついつい食べてしまいますよね^^
つくれぽありがとうございます!美味しそうです^^
つくれぽありがとうございます!美味しそうな出来上がりです♪
つくれぽありがとうございます^ ^!ほくほく、美味しそうですね!