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自分用記録☆柔らか煮豚

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Description

自分用の覚え書きです
ちょっと固いので、今後改良します！

材料

豚ロース肉
2.5枚
ごま油
大さじ1
☆おろしニンニク
1片
☆おろし生姜
1片
☆砂糖
大さじ2
☆はちみつ
大さじ2
☆水
100cc
☆酢
50cc
☆醤油
50cc
☆料理酒
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
ゆで卵
好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は2〜3等分

  2. 2

    鍋にごま油をひいて1を入れて両面しっかり焼き付ける

  3. 3

    ☆を入れて蓋をして弱火で20分

  4. 4

    オイスターソースを加えてゆで卵を入れ、からめながら10〜15分水分を飛ばしながら煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分用の覚え書きです
ゆもんちさんのレシピ参照
レシピID : 7691231 公開日 : 23/12/08 更新日 : 23/12/09

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自分用記録☆柔らか煮豚
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