黒いバナナ救済！卵無しリンゴバナナケーキ
Description
黒くなったバナナを救済！卵を使わず、なんとはんぺんでフワフワ感を出したリンゴバナナケーキ♪ほんのり甘じょっぱくて旨旨っ！
kenchico生活
作り方
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1
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こんなに黒くなったバナナでも大丈夫！もちろん黒くないバナナでもOKです♪
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2
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バナナは皮を剥いて、3〜5㎜の厚さの輪切りにします。
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3
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りんごは4等分して皮を剥いて、種もとり縦半分に切って（全体を8等分します）イチョウ切りにします。
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4
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ボウルに②と③を入れておきます。
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5
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フードプロセッサーにはんぺんを手で4つに割いていれ、牛乳・サラダ油・砂糖を入れます。
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7
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⑥をボウルにあけて、ホットケーキミックスをいれて混ぜます。
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8
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④のボウルに⑦をいれて、全体をやさしく混ぜ合わせます。
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9
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オーブンシートを敷いた天板に⑧を流しいれて、
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10
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均一に広げ、グラニュー糖をふりかけます。
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11
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180℃のオーブンで30分焼きます。
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12
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粗熱がとれたら切って、粉砂糖をふって完成です♪
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コツ・ポイント
フードプロセッサーを使用しましたが、ミキサーでもOKです！
写真はバナナ6本いれてます。6本入れるとしっとり感が強くなります。残ったバナナを救済したいので2本とかでもOKです。
写真はバナナ6本いれてます。6本入れるとしっとり感が強くなります。残ったバナナを救済したいので2本とかでもOKです。
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなってしまったので、救済のためにケーキに入れました。卵高騰なので、卵無しでフワフワ感を出すためにはんぺんを使ってみました！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kenchico生活
