とろっパリッ！白菜の揚げ焼き

Name: とろっパリッ！白菜の揚げ焼き
Ingredients: 白菜 1/4サイズ; 片栗粉 大さじ3; 油 適量; ポン酢 お好みで

Description

とろっとしてるのにパリッともしてる新食感おかずです！袋の中でシャカシャカしたら手も汚れない簡単おつまみ

1/4サイズ

大さじ3

油

適量

ポン酢

お好みで

火が強いと焦げるので、強火はNG！じっくりやるのがとろパリになるポイントです！
あとは片栗粉をまぶす時にシャカシャカすると全体にまんべんなく行くのでおすすめです

野菜の揚げ焼きのきっかけはこの白菜から始まりました。
ふと、片栗粉つけて揚げ焼きしたらうまいんじゃ？と頭に降りてきたので実験的に。作ったらおいしくて衝撃でした。
おいしくて簡単だったので家族やいろんな人にシェアしました

レシピID : 7691423 公開日 : 23/12/08 更新日 : 23/12/08