キャラメル

材料を鍋に入れて、軽く混ぜる。

弱火で煮詰める。スプーンなどは入れず、時々揺らして混ぜる。

かさが減って泡が大きくなってきたら、ゴムベラで混ぜていく。

粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。シルパンがあると模様がつく。

好みの大きさにカットして完成！