◎ササミとモヤシのなめたけ和え◎

◎ササミとモヤシのなめたけ和え◎
ササミはレンジ加熱でふっくら♡パサつきません♪モヤシを茹でたら後は簡単❢上品な味でおもてなしにも最適ですよ♡

材料 (小鉢2つ分)

モヤシ
1袋
ササミ
1本
大葉(三つ葉)
2~3枚
なめたけ
大2~2.5
昆布茶(あれば)
小1/2

1

写真

『楽チン!モヤシの洗い方♪』ID:709627でモヤシをズボラ洗いし、たっぷりのお湯で茹でザルにあけておきます。

2

ボールに①のモヤシを手で軽く絞ってから入れ、昆布茶を振りかけモミモミ♥暫らくおいておきます。

3

大葉は、千切りにし、ササミはお皿に入れラップをかけレンジ600Wで1分~1分半加熱しラップのまま冷ましておきます。

4

③のモヤシを再び軽く絞り、ササミは細かく手で裂きながら入れ、なめたけ・大葉も入れて和え器に盛り完成♪

5

【追記】
なめたけの種類によって味が薄い場合があります、薄い場合は昆布茶又は塩などで味を調えて下さい。

6

【追記】
三つ葉を使う場合は、三つ葉を軽く茹で刻み混ぜてください☆

7

写真

皆さんのお陰で、H22年12月13日に話題入りすることが出来ました♪(✾✪艸✪)感激です♥

コツ・ポイント

・モヤシの絞りすぎに注意です!
・昆布茶が無い場合は手順②は無視して作って下さい。
ただ、昆布茶ありの方が、味が引き締まり時間がたっても水っぽくなりにくい気がします。。。個人的には昆布茶ありをお勧めします。

このレシピの生い立ち

みーちゃんが毎日ズボラもやしのレポをくれるので考えました♪
みーちゃんいつも楽しいモヤシレポありがとう♥♥
レシピID : 769165 公開日 : 09/03/27 更新日 : 10/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (19人)

16/02/29

写真

昆布茶・みつば使用で上品な一品になりました。

ままばなな1020

16/02/03

写真

さっぱり&上品な味付けが病みつきになりそう!ご馳走様でした♪

バカリャウ

12/07/15

写真

さっぱりしてとっても美味しかったです♪もりもりいただきました^^

うおはち

とっても美味しそう( ´艸`)作ってくれてありがとう♪

11/07/12

写真

ふっくらササミが美味しい❤簡単さっぱりでウマウマでした♫♬

moruchama

嬉しいレポコメに感激(m'□'m)作ってくれてありがとう♪

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3姉妹ちゃんママ 2010年12月14日 12:14
ポニョりん❤

 昨日はコメ有難うね♬

私のパンが食べたいなんて!!  そんなんポニョりんに食べて貰える代物ちゃうで(爆)

 私のほうこそポニョりんのパン食べてみたい!!!(笑)
↑みーちゃんだらけや~(爆)  元気そうでよかった(●^o^●)
おしす 2010年12月14日 17:59
ポニョっち❤

話題入りおめでとー♫

ずぼらもやしも1000人Σ(゚∀゚*)
すご~い!キャーゞ(^o^ゝ)≡(/^ー^)/"""パチパチ

きっとクックのキッチン開いてない人や、レポしてない人もいるだろうから、10000人は超えてるね(´、ゝ`)ニヤリ


名古屋のイルミ、きれい~.。.:*・°
私もあんなム~ディ~なとこ行きたいよ…

おしす 2010年12月15日 09:28
ポニョっち(*^3^)・・・・♡

オハヨウ \(・∀・)/

昨日は早速ありがと♪
カチューム、母娘で流行ってるんやて?!

(☆>∀<)ノキャァ~~~♪いいないいな…
私も子供とやりたいけど、息子じゃあ…(ノ。く)ぐっすん

うなじの毛?
わかるわかるーどの部分かって。

でもそんな気にしたことないで(^ε^;))アハハ...
ピンピン出てるんかもしれへんけど…

髪の毛の長さにもよるんやろか?

朝つけたら、そのまま夕方まで着け直しなんてせ~へんし・゚・(p`∀´;笑))))
実はグッチャグチャやろ。゚(゚^∀^゚)゚。

どんなカチューム使ってる~?
なつあつママ 2010年12月15日 10:21
ポニョちゃん♪

・:*:・おはよう~♪(*^∇^*人)・:*:・

↑話題入りおめでとう!(*´∀`)o∠☆゚+。*゚PAN!!★゚+。*゚
もやしとささみヘルシーで美味しそう(゚¬゚*)
またお世話にならせてね(o^―^o)

すっかりお礼が遅くなったけど、『豚バラともやしの酒蒸し』
にレポありがとう~♪
とっても美味しそうに作ってもらって嬉しい❤

私も、ポニョちゃんのもやしレシピお世話になってるんで
またぽ送らせてね(^o^)丿
ナナプー 2010年12月15日 18:20
ポニョちゃん♡
 
忙しいのに~コメありがとう♬
私の日記見逃すはず。。。昨日下書きしてて~そのままの日付でUPしてもうた"(,,゚д゚)")
 
今日はぴーこちゃんの面接やったんや♬
もう終わってるよね。。。さすがに(笑)
あの時間にコメもらってたから~面接時間って遅いんやなぁって思ってたの☆
面接ともなると着ていくもの迷うよね。。。
私も再来年の為に用意しとかんと、普段着のワンピースもないよ゚・。・(ノ皿`★)σ・。・゚
 
面接ではちゃんと名前言えた?
『ぴーこ下向いとくからママ言って!恥ずかしいから!』って、めちゃ可愛い♡
 
ゴスペル始めた理由は自分の趣味の時間が欲しかったからなの♬
今まではのんび~りな感じのサークルやったよ☆
最近は月1回先生がきてくれてちゃんと教えてくれるの♡(もちろん有料ねw)
イベントまでに声治ってくれたらいいんやけど。。。
 
プチパニック。。。ちょっと大げさにw
だって~それくらい嬉しかったから♡
私もいつも突然でごめんね:*:・'゜ (〃ゝ∇・)ゞえヘッ♪
noamanma 2010年12月16日 12:38
ぽにょりん♪

こんにちは^^

旦那さまと
夜景の見えるレストランで
二人で食事・・・

ええなぁ~.。*(〃´∀`)・.。*・.。*
もぉ素敵なひと時だろうね♪

イルミネーション
子供がとっても楽しめそうな
素敵な場所だね♡→ܫ←♡
北海道は
結構寒いから
ゆっくりって行かなくって・・・
完璧な防寒しなくちゃね!!笑

話題入りおめでとう♡(。→ˇ艸←)
そしてずぼら1000件もおめでとう♪
私ももっと貢献します!笑

昆布茶スープ
何ども作ってくれて
本当にありがとうv(*´∪`*)v

あと
もやしの袋が破けたのは
怪力な私のあけ方がわるからよ♪笑
たもたん 2010年12月16日 14:35
ポニョポニョちゃん♡

話題入りおめでと〰(^-^)∠※PAN!
それからそれからもやし〰1000人話題入りおめでさ〰ん(*’∇’)/゚・:*【祝】*:・゚\(’∇’*)
すごいやんけ〰さすがポニョちゃん。。。
足向けて寝られない(笑

クリスマスイルミめちゃ綺麗だね〰
子供たちが大きくなったらオサレなレストランで素敵な旦那ちゃんとジ―と見つめ合いながら乾杯したいね♡

ダシダでクッパ風のレポありがとね〰
娘ちゃんの風邪どうかな。。。
あったかくしてあったかくして〰早くよくなりますよーに♡
mzhroom 2010年12月16日 15:39
ポニョ。

うちのオバカの話を聞いてくれますか。


さっきゴミ箱を見たらテストが捨ててありました。

まだハルは帰ってきていないので犯人はノアちゃんです。


テスト43点。これを見てノアはママに怒られると思って帰って即効ごみ箱に捨て隠したんだと思う。

たしかに43点とって来たらあたし怒るよ。

けどこれ45問中って書いてあるから間違えてるの2つじゃん。

そういうこと1年生だから頭回らなくてただ自分が43点ってテストを学校でもらったことがショックだったみたいで・・・・。笑


今公文に言ってるねんけどこれはあたし知らないふりをしてごみ箱に戻すか??それとも怒る??笑


のあちゃんってしっかりしてるようでバカやわ。笑


これ誰かに伝えたくて・・・。ムフフ★


さて晩御飯準備でもするか。

今日はまた激サムやね。
風邪ひくなよ!!
mzhroom 2010年12月16日 20:44
牡蠣食ってるかい??


一人で牡蠣って・・・。ポニョすごいなぁ。

一人のためにでもちゃんとお料理するんだね。

関心関心。


今日は真剣に寒い。

パパ遅いしなんだか疲れたので早く寝たいよ・・・・。


ポニョ。うちののありんやっぱオバカやろ。

テストのこと言ったら

『誰が捨てたんやろ??のあ知らないよ。カノンかな??』だって・・・。

かのんはのあが帰る前からお昼寝してたんだけど・・・・。

怒る気にもなりませんでした。優しいママ。
もしハルだったら鬼の角出てたと思うけど・・・。ニャハ★
ナナプー 2010年12月17日 10:10
ポニョちゃん♡

めっちゃ可愛いいレポあら、ありがとう♬

レシピのIDね、ID番号で書いたら勝手になるで!
自分のはログアウトしたらちゃんとなってるの確認できるよ( ´ ▽ ` )ノ

今からちょっと出かけてきます!
またあとで〜♪───O(≧∇≦)O────♪