✨鯖のトマトソースパスタ✨
yare38☆
作り方
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1
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パスタは表記通り茹でる。
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2
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茹で上がったら流水で洗い、水気を切り、マヨネーズを混ぜ冷蔵庫で冷やす。
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3
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フライパンにオリーブオイル(大1)を入れ、ニンニクを炒める。
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4
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香りがしてきたら鯖缶を汁ごと入れ、鯖がほぐす。
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7
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鯖のトマトソースは完成です✨
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8
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フライパンにオリーブオイル(大1)を入れ②のパスタ1束分を炒める。
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9
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⑦のソースを半分くらい入れ、絡め炒める。
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10
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*小さいお玉3杯分くらい
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11
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混ざったら器に盛り粉チーズ、バジル、パセル等をかけ完成です✨
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12
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※アレンジ:温かいうちにとろけるチーズをちぎってのせました(´˘`＊)
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コツ・ポイント
白ワインの代わりに酒でもOKです。
*パスタは茹でたあと流水で洗い→水気を切り→マヨネーズを和え→冷蔵庫で冷やす
*パスタは茹でたあと流水で洗い→水気を切り→マヨネーズを和え→冷蔵庫で冷やす
このレシピの生い立ち
パスタを流水で洗いマヨネーズを和え、冷蔵庫で冷やす。→マヨネーズは既にお酢と油と卵が乳化されている為、表面をコーティングするだけでなく風味付けもできる
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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