ホタテの漬けラーメン
Description
うま味たっぷりアミノ酸 タウリンで体力アップ
材料
1玉
■
ラーメンの出汁の材料
400㏄
本みりん
大さじ1
ホタテだし(顆粒)
小さじ1
昆布だし(顆粒)
小さじ1/2
濃口醤油
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
■
づけホタテ
4~5個
醤油
大さじ2
煮切りみりん
大さじ1
ごま油
小さじ1
■
トッピング
適量
1個
作り方
コツ・ポイント
ホタテを薄くスライスして、面を広げ、豪華に見せましょう!(手を切らないよう用心して)
このレシピの生い立ち
明太子、いくら、うに、好きなものはいっぱいありますが、ホタテは卵系でない少ない好物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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