やみつきカリカリ大根

ひと口大に切っただいこんをレンチン600W３分してから麺つゆと生姜搾り汁に30分ほど漬けます。

水気を切って、片栗粉をまぶします。

多めの胡麻油をフライパンにひき、揚げ焼きします。こんがり焼けたら火を止めます。