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ボールに合い挽きミンチを入れ★の調味料を入れて粘りが出るまで混ぜておきます
ニラは5mm幅に切っておきます
白菜は粗みじん切りにしておきます
1️⃣のボールへ2️⃣3️⃣を入れてしっかり混ぜておきます
餃子の皮の中央へ大さじ1位の4️⃣を置き餃子の皮の向こう側と手前に水を付け手前側を中央へ折り向こうを手前に追っておきます
フライパンへごま油を引き5️⃣を並べ餃子の上から水溶き片栗粉をかけて中火で蓋をして5〜6分位色が付くまで焼きます
餃子を裏返して3分位焼いたら出来上がりです