白菜だらけ豆乳うどん自家製ラー油を添えて

フライパンに油をしき、肉を炒める。ざく切りした白菜を焼き付ける。全体をざっくりまぜる。
うどん準備

塩コショウ、ウェイパー、だしの素、コンソメなど投入。
水と豆乳を入れ味をみる。海老を入れ沸騰させる。

ゆずの削ったの
あれば丼の下の方に２枚くらい入れとく。
熱々のうどんの上から熱々の汁をかける。