ブラックビーンチリの画像

Description

タンパク質+繊維たっぷりなおいしいスープです。

材料

オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
4片
1個
200g
500cc
ブラックビーンズ
3缶(15.5ozx3)
diced トマトwith green chiles (diced tomatoでもいい)
10oz 缶
チリパウダー
大さじ1
クーミン
小さじ1
小さじ1/2
オレガノ
小さじ1/2
ローリエ
1枚
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にオリーブオイルを入れる。

  2. 2

    写真

    みじん切りのニンニクを入れる。

  3. 3

    みじん切りの玉ねぎを入れる。

  4. 4

    みじん切りのピーマンも入れる。

  5. 5

    中火でやわらかくなるまで2〜3分炒める。

  6. 6

    ひき肉を加えて、火が通るまで5〜6分炒める。

  7. 7

    写真

    水を切ったブラックビーンとその他全てを加える。

  8. 8

    煮たったら、蓋をして15分ほど煮る。

  9. 9

    写真

    好きなトッピングをのせていただく。

コツ・ポイント

トマト缶はgreen chiles無しのdiced トマトでもいいです。
トッピング:サワークリーム、アボカド(赤)玉ねぎ、グリーンオニオン、シラントロ、チェダーチーズなど

このレシピの生い立ち

ブラックビーンズを手軽に食べたくて。
レシピID : 7693607 公開日 : 23/12/11 更新日 : 23/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ブランディ
サワークリームとスプリンツで。とても好みの味でした♪粉末chipotleも追加で。