家庭料理の定番!里芋の煮っころがし
作り方
コツ・ポイント
・③の工程では、焦げやすくなるので時々鍋をゆすりながら煮て下さいね。
・④の工程では、竹串などを里芋に刺してまだ硬いようなら追加で加熱して下さいね。
・大きくさとは、半分に切ると早く煮えやすくなります。
・④の工程では、竹串などを里芋に刺してまだ硬いようなら追加で加熱して下さいね。
・大きくさとは、半分に切ると早く煮えやすくなります。
このレシピの生い立ち
わが家で作る煮っころがしを、レシピにしました。
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