\せせりで作るきりたんぽ風鍋/

せせり、白菜を一口大に切ります。

まいたけは洗って割いておきます。
ネギは斜め切りしておきます。

ごぼうは、洗って包丁で泥をこそげ落としておきます。（泥臭さが気になる人は酢水につけて下さい。）

手に水をつけ、割り箸にお米をつけていきます。均等についたら、クッキングシートに置き転がしながらさらに均等に整えます。

⑤をフライパンにおいて焼いていきます。表面に焦げ目がついてきたらOKです。

お鍋にa出汁の材料を全ていれ、一度煮立たせます。

出来上がり。