ポリ袋で湯煎『さつまいも松飾りの最中』

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Description

感謝!人気TOP10入り!簡単美味しい、食材の美味しさを味わうポリCOOK。子供と楽しむ洗い物なし。普段にも災害時にも◎

材料 (10人分)

小さじ1
もなか種(皮のこと)
10組
あれば
金粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは綺麗に洗う
    1cm幅の輪切りにして水に10分ほどさらしアク抜く

  2. 2

    ポリ袋
    (高密度ポリエチレン)
    20cm×30cmに材料を入れる。

    レシピID : 5484609 参照

  3. 3

    写真

    鍋に湯を沸かし、皿を鍋底に敷く。

    ポリ袋に
    ・さつまいも100g
    ・水小さじ1
    を入れて、20分湯せんする

  4. 4

    写真

    松型でさつまいもを抜く

  5. 5

    写真

    もなかにあんこをつめて、さつまいもを乗せてる。金粉を飾って完成

  6. 6

    写真

    ルミアケースに入れて
    贈り物に!

コツ・ポイント

コツ①ポリ袋(高密度ポリエチレン)
半透明。食品用。シャカシャカする袋

コツ②食材は同じ大きさに切り
袋は平らにすると火通りが均一になる

コツ③食材の厚さにより、湯煎時間が変わります
指でさつまいもを押して、柔らかさ確認!

このレシピの生い立ち

さつまいものポリCOOKは、とても甘いので、そのままお菓子になります。今日は和菓子に仕立てました

出来たてが美味しレシピです

実は、ポリ袋調理は災害時に防災、アウトドアにも役立ちます
忘れないように普段から使ってます
レシピID : 7694000 公開日 : 23/12/11 更新日 : 23/12/23

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