シンプル♪オクラ煮

シンプル♪オクラ煮
✿2009.8.3話題入り✿オクラはすぐ火が通るのでさっと出来るもう一品です♪

材料

オクラ
今回は18本お好みで
豚小間
150g
300cc
大1
大1/2
しょうゆ
大1と1/2
鰹節
お好みで少々

1

オクラはまな板で塩もみして洗い、がくの固い部分を取り下準備しておく

2

豚小間肉は小さめに切る

3

お鍋に出し汁と調味料を入れ、豚肉を入れ灰汁を取りながら色が変わるまで煮る。オクラも加え5分程煮て出来上がり☆

4

2009/8/3たくさんの方にお試し頂き話題入りさせて頂きました!ありがとうございました(..)

コツ・ポイント

簡単でありませんが、オクラはすぐ火が通るので煮過ぎない事くらいです。
H24/8/8写真と手順1変更してます。

このレシピの生い立ち

おくらをおまけしてくれた八百屋のおばちゃんが煮てごらん!おいしいから~って教えてくれました(^^)
レシピID : 769416 公開日 : 09/03/26 更新日 : 12/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (46人)

16/01/18

写真

りーたみさんお久しぶりですレポしてないけどずっと食べてるよ有難う

putimiko

みこちゃん♡お久しぶりです♬可愛い器で嬉しいなこちらこそ感謝

14/01/21

写真

簡単にしっかり副菜が出来ました♪オクラを煮るのも美味しいですね!

yam5656

煮たオクラいいでしょ!美味しく出来て良かったです♪ありがとう

13/10/13

写真

おくらの旨味が~♪優しくてウマウマΨ(‾∇‾)Ψ

なんなこなんだ

綺麗に炊けてますね~美味しそう!嬉しいコメでれぽありがとう♡

13/09/26

写真

豚コマのかわりに豚ミンチで。簡単で美味しいって素敵!!

☆★HACHI♪★☆

この煮物は最速です^^ミンチで更にささっと仕上がるねありがと

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