ご飯がススム！常備菜
miikooooo
作り方
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1
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ケールの茎、ピーマンを粗めに切っておく
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2
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多めのごま油に白ごま、鷹の爪、ケールの茎、ピーマンを入れ炒める
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3
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ちりめんジャコを入れて炒める
(カリカリが良ければよく焼く)
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4
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三温糖、お酒、水、醤油、鰹節を入れる
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5
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最後にみりんで甘さを調節して、水分を飛ばしたら出来上がり
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コツ・ポイント
私は甘めが好きです！鷹の爪は入れても入れなくても！白ごまは多めの方が美味しいです。
ケール茎はなくてもOKです！大根の葉っぱでも可です。
ケール茎はなくてもOKです！大根の葉っぱでも可です。
このレシピの生い立ち
ふるさと納税の野菜の定期便でケールが届きましたがかどうにか調理出来ないかなと思い、適当に作ったら美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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