ダイエットの味方★ごまきなこビスコッティ

ダイエットの味方★ごまきなこビスコッティ
食べ応えのあるガリガリなビスコッティは
ダイエットの味方☆
ご飯の代わりや小腹が空いたときに1つ食べれば大満足!

材料 (約10枚分)

薄力粉
130g
きなこ
20g
1個
牛乳
20cc
黒ごま(白ごまでも)
大さじ2

1

オーブンを170℃に余熱し始める。

2

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ボールに卵を割り入れ、はちみつ、牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜる。

3

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薄力粉、ベーキングパウダー、きなこを合わせて、ボールに振るい入れ、ゴムベラで切り混ぜる。

4

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粉っぽさが残っている状態でごまを加え、さらに切り混ぜる。

5

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こんな感じでまとまるまで、ボールの中で少しこねます。

6

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オーブンシートを敷いた天板の上で厚さ1.5cmの長方形に伸ばす。(今回は15cm×9cm×1.5cm)

6

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170℃のオーブンで20分程焼き、膨らんで焼き色がついたら取り出します。

7

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5分ほどしたらスケッパーなどで10等分する。
火傷もしくは冷ましすぎに注意して下さい。

8

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切り口を上にして、再度170℃のオーブンで10分、裏返して10分焼きます。
水分を飛ばしてガリガリに仕上げます!

9

網などの上で完全に冷まし、密閉容器に入れて保存する。1ヶ月くらいはもちます。

10

*2010.03.15*
全工程に写真を追加しました(^^)
手順も少し変えてあるので、よろしければお試しあれ♪

コツ・ポイント

・切り分ける時に冷ましすぎると割れちゃいます;;
・はちみつは砂糖でも代用可!また違う美味しさです☆
・とにかくガリガリに仕上げたい人は、乾燥焼きの後さらにオーブントースターで1分ほど焼くと良いです。(私はいつもこの方法)

このレシピの生い立ち

年中ダイエッターの自分のために、つい口寂しくなった時につまめる食べ応えのあるものを!
どうせ作るならヘルシーに、でも自分の好きなものもたっぷり入れて美味しく(*´ェ`*)笑
レシピID : 769473 公開日 : 09/03/26 更新日 : 10/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

14/02/25

写真

豆乳で作ってみました!香ばしくて食べ応えもあって大満足♪

K0MAK071

掲載遅れてごめんなさい(*_*)れぽ感謝です◎

13/05/26

写真

明日の朝ごはん♡ザクっとしそうで今すぐ食べたい!!絶対美味しい☆

まゆちゃろ

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13/03/08

写真

初ビスコッティ!好きなものだけで美味しいー!ガリガリ!

○choco○♩

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13/02/12

写真

胡麻が香ばしくて良かったです(*^^*)

MAYUMIXY

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