ひとりでもちゃちゃっと簡単トマトリゾット

ひとりでもちゃちゃっと簡単トマトリゾット
お鍋ひとつ、材料をどんどん入れていくだけの簡単リゾット。ランチや食欲不振時にぴったりです。

材料 (1人分)

ごはん
茶碗1杯程度
200cc
鶏団子(ベーコンなどでもOK)
4~5個
トマト缶(カットタイプ)
カレースプーン山盛3杯
ホールコーン
大さじ3
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
 *コンソメでもOK
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
塩・胡椒
適量
パセリ粉
適量
粉チーズ(おろしチーズ)
お好みで
タバスコ
お好みで

1

鍋に水を入れ、火にかけます。

2

沸騰したら、鶏がらスープの素、鶏団子、トマト缶マジックソルト、ガーリックパウダーを加え、再び沸騰するまで中火にかけます。

3

2にごはんとコーンを加え、弱火で5分ほど煮ます。(底につかないように時々混ぜます)

4

塩・胡椒で味を調え、パセリ粉、お好みで粉チーズ、タバスコを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

煮込み用の鍋(鍋焼きうどん用など)を使うと温かさ持続。熱々のまま食べられます。

このレシピの生い立ち

おじやでも作ろうかな…と思い、冷蔵庫をのぞいたらトマト缶の残りが。チーズもあったので、リゾットに変更してみました。
レシピID : 769526 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/29

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