南瓜クレームブリュレ
作り方
コツ・ポイント
①冷凍かぼちゃで作る時水っぽくなりにくいです。
②アイス,卵,かぼちゃ室温に戻す。
②アイス,卵,かぼちゃ室温に戻す。
このレシピの生い立ち
クレームブリュレ」とは? 「クレームブリュレCrème bruléeとは「焦がしたクリーム」を意味です。蒸し焼きにしたカスタードソース(アパレイユ)の表面に砂糖をかバーナーでキャラメリゼしたフランスのデザートです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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