小松菜ビビンバ丼
作り方
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1
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小松菜、えのきは、2センチ幅にきる。人参は千切りにする
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2
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フライパンに、ごま油を入れて豚ひき肉に火がとおるまで炒めたら小松菜、人参、えのきを入れてしんなりするまで炒める
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3
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焼肉のタレを入れて、野菜にからまったらどんぶりのご飯の上にのせていりごまをふりかけて完成
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コツ・ポイント
お好みで、卵黄やコチュジャンをのせておすすめ
このレシピの生い立ち
野菜を子供に食べさせたくて、考えました
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小松菜、えのきは、2センチ幅にきる。人参は千切りにする
フライパンに、ごま油を入れて豚ひき肉に火がとおるまで炒めたら小松菜、人参、えのきを入れてしんなりするまで炒める
焼肉のタレを入れて、野菜にからまったらどんぶりのご飯の上にのせていりごまをふりかけて完成