ケチャオリdeポテトサラダの画像

Description

オリーブオイルを使うので健康にいい
簡単なポテトサラダです!

材料 (3~4人分)

じゃがいも 中ぐらい
3個
1/2本
半分
100cc弱ぐらい
塩コショウ
少し
★黒こしょう
適量 お好みで
★ケチャップ
大3
★オリーブオイル
大2

作り方

  1. 1

    まず、じゃがいもは皮をむき一口大に切り、にんじんは皮をむき小さく正方形にきります。

  2. 2

    中火でじゃがいもとにんじんが柔らかくなるまでゆでる。
    柔らかくなって水が残っていれば水気をとばします。

  3. 3

    写真

    じゃがいもとにんじんをお好みのサイズにつぶして 塩こしょうを少しふり、さましておく。

  4. 4

    きゅうりは輪切りにして塩を少しふって水分をだしておく。

  5. 5

    写真

    ★の材料をあわせてよく混ぜます。

  6. 6

    写真

    3に4のきゅうりを絞って入れコーンもいれて5のソースをいれて混ぜればできあがり!!!

  7. 7

    写真

    使ったオリーブオイルです。
    食べる時にオリーブオイルをスプーン一杯かけると、よりおいしいですよ!

コツ・ポイント


食べる時にオリーブオイルをかけるとコクがででよりおいしくなります(*´v`*)

このレシピの生い立ち

紙に書いてあったレシピなんですが
忘れてしまって自己流にして作りました。
オリーブオイルに含まれているオレイン酸は
コレステロールを下げる役割があるのでとっても
健康にいいので作ってみてください(嬉´∀`v)
レシピID : 769572 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/04/25

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