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生クリ無し☆ワンポット簡単カルボナーラ

生クリ無し☆ワンポット簡単カルボナーラの画像

Description

生クリーム不使用！ワンパンで美味しいカルボナーラ♪

材料 （2人分）

パスタ
180g
ベーコン
5枚
玉ねぎ
1/2個
玉子
1個
ニンニク擦りおろし
1かけ分
オリーブオイル
適量
牛乳
500cc
水
100cc
コンソメ
小さじ2
スライスチーズ
1枚
塩
少々
ブラックペッパー
多め適量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは食べやすい大きさにカット、玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオイルを引き、ニンニクとベーコン、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    写真

    牛乳、水、コンソメを加え、半分に折ったパスタを入れたら規定時間より長めに煮込む。

  4. 4

    写真

    チーズを加え混ぜ、水気が減って来たら火を止め、溶き卵をサッと混ぜ合わせたら塩とペッパーで整えて出来上がり！

コツ・ポイント

ベーコンはハーフベーコン使用
ニンニクはチューブでOK(3cm位)

麺が煮える前に水気が飛びそうな時は、蓋をするか、水をその都度足してください。

パスタを煮てる間、時々麺をほぐすように混ぜてください(くっつき防止)

このレシピの生い立ち

インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。
レシピID : 7696545 公開日 : 23/12/15 更新日 : 23/12/21

このレシピの作者

渡部アキ
渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年1月22日
写真
こりんごねこ
フライパン１つで出来るので手間が少なくて良かったです！美味しく出来ました～！
#カルボナーラ

美味しくできて嬉しいです♡作ってくれてありがとうございます(^人^)

2024年1月20日
写真
summer813
簡単に美味しく出来ました！！
#カルボナーラはコレ #生クリームなし #全卵ありがたい #ワンパン #ランチに最適

簡単に美味しく出来て嬉しいです！☆作ってくれてありがとうございます(^人^)

2024年1月4日
写真
m9vani
生クリームなしでも濃厚で美味しかったです♡ 何より洗い物が少なくて嬉しい
#簡単調理 #カルボナーラ

洗い物少なく出来て嬉しいです♡作ってくれてありがとうございます(^人^)

2023年12月15日
初れぽ
写真
つくフォト部長♪♪
これ凄い、味がしっかりしていて、そんなにくどくない、めっちゃ美味しかったです。ご馳走様でした、(•ㅂ•)وキラッ☆（ゝω・）V
#Akitchen

めっちゃ美味しかったと言って頂き嬉しいです！作ってくれてありがとうございます(^人^)☆

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渡部アキ
生クリ無し☆ワンポット簡単カルボナーラ
by 渡部アキ