ビーツとポテトのマスタードサラダ

Name: ビーツとポテトのマスタードサラダ
Ingredients: ビーツ 1個; じゃがいも 1個; 酢 大1/2; 玉ねぎ 小1/4個; マスタード 大1; マヨネーズ 大1; ハム 適宜

Description

じゃがいもに下味を付けておくので、マヨネーズの量がカットできます

1個

1個

酢

大1/2

小1/4個

マスタード

大1

マヨネーズ

大1

適宜

・レンチンしたポテトやビーツは熱いうちに酢かヨーグルト、又はかんたん酢で味を付けておく
・熱いポテトに玉ねぎを入れることで適度に加熱され、辛みが押さえられるので、子供も食べられる
・ハムはカットして、ビーツやじゃがいもとあえても良い

新鮮で栄養豊富なビーツを身近なレシピでできないかと思いました

レシピID : 7696716 公開日 : 23/12/14 更新日 : 23/12/15