レッドホットチャーハン

レッドホットチャーハン
辛いもの好きな人のためのチャーハンです。

材料 (2人分)

ご飯
2人分
鶏挽肉
50g
赤ピーマン
1個
小さじ1
1片
「味の素KKコンソメ」
固形1個
お好みで
適量

1

フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを熱し香りが出てきたら
鶏挽肉と赤ピーマンを炒める。

2

固形コンソメを加え、崩しながら炒め、コンソメが完全に溶けたらご飯を入れ炒める。

3

ご飯がパラパラし、全体に味がなじんだらレッドペパーをふりかけ軽く混ぜる。

4

器に盛り、小口切りした青ネギをちらせば出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのが大好き!という人は、③でレッドペパーをふりかける以外に、盛り付けた後にもふりかけてください。

このレシピの生い立ち

レッドチリペッパーを使ったチャーハンを作りたくて考えました。
レシピID : 769709 公開日 : 09/03/27 更新日 : 11/05/09

このレシピの作者

フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール
料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。
「電子書籍」↓著書
『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』
『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』
http://ameblo.jp/machiffon/
❤instagram:kachimachi

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