揚げ新じゃがのチーズ磯辺♪
Description
さらりと軽い揚げ上がりの新じゃがにパルメザンチーズのコクと青のりの磯の香りをプラス！見た目も春らしい簡単メニューです♪
粉ざとう
材料
（４～５人分）
５００ｇ
日清ベジフルーツオイル
適量
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合わせだれ
２００ｍｌ
コンソメ顆粒
小さじ１
酒
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
塩
ふたつまみ
小さじ１
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トッピング用
青のり粉
適量
適量
胡椒
適量
作り方
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1
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新じゃがは良く洗い皮つきのまま皿に載せてラップをかけ電子レンジで１０分加熱します
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2
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新じゃがの水気をキッチンペーパーで良く押さえ取ります
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3
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フライパンに２の新じゃがを並べいれ油を新じゃがが１cmくらい浸るほど注ぎ中火にかけます
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4
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新じゃがを転がしながら４～５分焼き目をつけキッチンペーパーで押さえるようにして油をよくきっておきます
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5
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小鍋に合わせだれをいれ中火にかけ かきまぜながらとろみが付くまで加熱して４の新じゃがを加え絡めあわせます
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6
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7
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合せだれごと器に盛り付け 青のり粉 パルメザンチーズ 胡椒をトッピングします
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8
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2009．4.13（月）
ピックアップレシピに！ビックリでしたがとっても嬉しいです♪
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9
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2009 4.28（火）
話題レシピ入りしました！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
大きめの新じゃがは大きめ一口大（３０ｇ位）に切ってから調理すると良いと思います
このレシピの生い立ち
新じゃが 簡単美味しいレシピです
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粉ざとう
