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ミートソースを作る。玉ねぎはみじん切りにする。
合いびき肉と玉ねぎを炒め、ひき肉の色が変わったら、ケチャップ、こしょうで味を整え、取り出しておく。
ホワイトソースを作る。全ての材料をフライパンに入れて中火にかけ、泡だて器で絶えずかき混ぜとろみが付いたら火を消す。
切り餅はなるべく薄く切る。グラタン皿にホワイトソース→ミートソース→切り餅を２回繰り返しチーズをかける。
トースターで１５分焼いて完成!
✤女子高生のレシピ✤
