100均DのWM買いました。HBとHMで

ダイソーワッフルメーカーの火加減が分からなかったので弱火ながら何度も焦がしました。すぐに外すと生地が生感あったので余熱に頑張って貰いました。

ベルギー感欲しくてベーシックなレシピを参考にしたらHBの発酵はいるのかと。口当たり甘さ欲しくてHM使ったら生地ユルくて強力粉とドライイースト足しました。硬いとこカリっとしてHMのいい匂いします。手に入ったらワッフルシュガー試してみたいです。