油揚げ包み肉詰め
一人暮らし女子飯
作り方
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1
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もやしを細かく切る。
油揚げを半分(四角)に切る。
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2
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ビニールにひき肉ともやし、塩コショウ、ごま油を入れて粘りが出るまで揉む
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3
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ビニールの先を切って、絞れるようにする
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4
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油揚げの中に、肉だねを絞り入れる
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5
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油揚げの入り口を内側に折り込んでフタをする
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6
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油揚げの隅まで肉だねが広がるように少し押し潰す
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7
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フライパンにごま油を引いて、焦げないように両面を焼く
水を大さじ1入れてフタをして蒸し焼き
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8
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油揚げを斜めに切り、盛り付けたら完成！
ポン酢を付けて食べます。
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コツ・ポイント
もやしの代わりに火が通りやすい野菜でも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
油揚げ肉詰めがマイブームになり、もやしで作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
一人暮らし女子飯
