詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

**オレンジピールのパン**

**オレンジピールのパン**の画像

Description

ふわんふわんで柔らか～い♪
オレンジピールの香りで幸せになっちゃいます＾＾2013'4’27　2度目の話題入りに感謝☆

材料 （8個）

強力粉
250g
砂糖
15g
塩
4g
スキムミルク
15g
無塩バター
15g
水
160cc（※1）
イースト
5g
オレンジピール（※2）
40g

作り方

  1. 1

    オレンジピールは細かく刻む。

    （＊） 『お家で簡単♪オレンジピール』↓
    ﾚｼﾋﾟID:738963

  2. 2

    バターとオレンジピール以外をボウルに入れてこねる。
    まとまってきたらバター、オレンジピールを練り込む。

  3. 3

    写真

    きれいに丸めてボウルに入れ、２倍強になるまで１次発酵。

    発酵後、８等分に分割し丸めて２０分ベンチタイム。

  4. 4

    きれいに丸め直して天板に乗せ、２倍位になるまで２次発酵。

  5. 5

    写真

    発酵後170℃に余熱したオーブンで12～13分焼く。

  6. 6

    写真

    焼きたてふわふわ♪

コツ・ポイント

（※1）外国産の粉を使う場合は、水分量を増やして下さい。

（※2）オレンジピールは市販の物でもOKですが、手作りした物を入れるとと～っても香りが良いです＾＾
　　↓
『お家で簡単♪オレンジピール』
ﾚｼﾋﾟID:738963

このレシピの生い立ち

オレンジピールを作ったので♪
レシピID : 769860 公開日 : 09/04/13 更新日 : 13/04/27

このレシピの作者

ぱんこ６２５
ぱんこ６２５
2015年からパン屋になりました
http://panraku.exblog.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

329件 (252人)
2024年5月5日
写真
豆とオリーブ
パンはふわふわでオレンジピールがアクセントになってとても美味しかったです！
#オレンジピール活用
2024年3月23日
写真
てーぶるすぷーん
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
#オレンジピール #オレンジピール活用 #おうちパン
2024年3月8日
写真
てーぶるすぷーん
今日も美味しく出来ました。ありがとうございます。
#オレンジピール #オレンジピールパン #お気に入り
2024年1月11日
写真
てーぶるすぷーん
実家の甘夏で作ったオレンジピールで焼きました。美味しく出来ました。
#オレンジピール #甘夏 #おうちパン #おうち時間
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ぱんこ６２５
**オレンジピールのパン**
by ぱんこ６２５