とよ型で♪♪よもぎの甘納豆ロール☆

乾燥よもぎはぬるま湯（分量外）に３０秒ほどつけて、クッキングペーパーで水気を絞る。

ボールに◆、１のよもぎを入れて混ぜる。ある程度混ざったら台の上に出し、バターを加えてしっかり捏ねる。

ボールに生地を戻してラップをし、１次発酵。４０℃くらいで３０～４０分。

とじ目を上にして台の上に置き、めん棒でのばす。１８ｃｍ×３６ｃｍくらい。

生地の上に甘納豆を散らし、手で軽くおさえてなじませる。手前からくるくると巻いていく。

巻き終わりを下にしてとよ型に入れて２次発酵。４０℃くらいで２０～３０分。とよ型から２．５～３ｃｍ生地が出れば発酵完了。

型から出して粗熱を取ればできあがり＾＾