ゴロっとカニカマときゅうりのもずく酢♡

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Description

1分おつまみシリーズ⑬
「味付きもずく」を使うから簡単で失敗無しのラクちん酢の物♪
料亭で食べてるみたいですよ✨

材料 (3人分)

味付きもずく
2パック(60g×2)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは蛇腹切りにし約2cm
    に切り分け、塩水に約30分つけ水気をしぼる
    (塩水は水200mlに対して塩小さじ1)

  2. 2

    カニカマはゴロっと大きめの乱切りにする。

  3. 3

    写真

    ボウルにきゅうり・カニカマ・味付きもずくを入れて和える

  4. 4

    写真

    器に盛り、ゆずの皮を薄くむき千切りにして添える。

コツ・ポイント

⭕「味付きもずく酢」の三杯酢をそのまま味付けに利用して手間を省きます♪
⭕ゆずの皮は香りで一気におもてなし感が出るので是非♡
(ゆずは皮を少し使うだけなので割高に感じますが効果は絶大です)
(余ったゆずは柚子胡椒などに利用してください)

このレシピの生い立ち

簡単にしかも失敗無しの酢の物のレシピを考えました。
料亭の味になりました☆
成功です✨
レシピID : 7700157 公開日 : 23/12/19 更新日 : 24/02/19

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