れんこんとブロッコリーのサラダ
作り方
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1
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まず、最初にブロッコリーとれんこんを食べやすい大きさに切ります。
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2
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ブロッコリーとれんこんをゆでて、十分に水気を取ります。
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3
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別のボウルに調味料を混ぜ合わせておき、最後に和えて、完成です!
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コツ・ポイント
茹で終わったあと、水気をちゃんと取らないと、食べる時に水っぽくなってしまうので、ザルやキッチンペーパーで水気を取るといいです^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に大量にあったブロッコリーとれんこんを使いたくて、咄嗟に考えたレシピです笑