おから好きのおからハンバーグの画像

Description

おから好きのためのおからハンバーグ
お肉が多くなくても美味しく、パサパサでもない
満腹感もあり、食べやすいです

材料 (2人分)

250~300ml
1/2個
1個
塩・こしょう
適量
ごま油
大さじ1強

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで炒めて冷ましておく
    (レンチンでも火が通ったなと思う程度できていればOK)

  2. 2

    おからパウダーをボウルにいれ、豆乳を少しづつ加える
    (量は適宜お好みで調整)

  3. 3

    冷ましておいた玉ねぎ、ひき肉、卵、塩こしょう、ごま油、全ての材料を入れてまとめる

  4. 4

    好きな形にまとめて、フライパンに油をひいて弱火で両面焼いたら完成

コツ・ポイント

つなぎ程度ではなく、おからがメインのハンバーグです(◜ᴗ◝ )豆乳は牛乳でも代用OK
おからパウダーがしっとりする程度で、分量は適宜して調整下さい

このレシピの生い立ち

おからハンバーグと聞くとおからメインかと思いきや、お肉の分量が多く、つなぎ程度なのかな??というものが多かったので、おからメインで作ってみました
レシピID : 7700670 公開日 : 23/12/20 更新日 : 23/12/20

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