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今朝の味噌汁/ぶなしめじとシイタケ

今朝の味噌汁/ぶなしめじとシイタケの画像

Description

食物繊維を簡単に取れるよ。

材料 （2〜3人分）

味噌
20〜30g
顆粒だし
小さじ一杯
水
600cc
ぶなしめじ
50g
シイタケ
1〜2枚
一味唐辛子など
お好みで

作り方

  1. 1

    石突を取ったぶなしめじを手で出来るだけ細かく千切る

  2. 2

    石突を取ったシイタケを出来るだけ薄く切る

  3. 3

    鍋に水と具材を入れて、いつもより長めに過熱

  4. 4

    具材がクタクタになったら、だしと味噌を溶き入れたら完成

コツ・ポイント

少し長めに煮ることでキノコの旨味が滲み出ます

このレシピの生い立ち

三種のきのこの味噌汁の簡易版ですね
レシピID : 7700736 公開日 : 23/12/20 更新日 : 23/12/20

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こよよいのとも
今朝の味噌汁/ぶなしめじとシイタケ
by こよよいのとも