エリンギ&ささみの簡単レモンマリネ

エリンギ&ささみの簡単レモンマリネ
「ポッカレモン100」で作る手もみレシピです。思い立ったらすぐ作れます♪

材料 (2人分)

エリンギ
2本
ささみ
1つ
たまねぎ
1/4コ
☆ポッカレモン100
大さじ1
☆塩・コショウ
少々

1

たまねぎを薄切りにします。

2

エリンギを食べやすい大きさに手で裂きます。

3

ささみとエリンギを耐熱容器に入れ、電子レンジで約2分加熱します。(ささみに火が通ればOK。時間は加減してください)

4

3をとりだし、水分が出ていたら、水分をきります。

5

ビニール袋に4とたまねぎ、☆を入れ、軽く手でもみます。味がなじんだらできあがり。

コツ・ポイント

あったかいままでも、さめてもおいしいです。エリンギのシャキシャキ感を出したい場合は、電子レンジの加熱時間を減らしてください。

このレシピの生い立ち

手軽に作れるマリネが作ってみたかったので、「ポッカレモン100」を使って作ってみました。
レシピID : 770124 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/10/06

First tsukurepo mark
写真

酸っぱウマー(゚Д゚) こういうの好きデス(笑)

E-10

気に入って頂けてよかったです♪作ってくれてありがとー(^^)