カンタン！　洋風松風焼き

チーズとピクルスは5ミリ程度に刻む。アーモンドは袋に入れて棒などで砕いておく。
オープンを200度に予熱しておく。

チーズとアーモンド以外の全材料をすべてボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜる。

別のボウルに2の分量の1/3を移しておく。

④をバットに広げる。
空気が入らないようにバットの中心に肉種を置いてゴムベラなどで、なで広げるように端まで綺麗に広げる。

残りの少ない方の肉種を⑤を隠すように上に広げる。上手く重ねるように伸ばせば焼いた後に表面からチーズが溶け出てきません。

焼いたあとに真ん中が膨らむのを防ぐため、中心を少し低めにすり鉢状にならす。

オーブンで25分ほど焼く。
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
冷えてからアーモンドの面を下にしてカットする。