簡単!ゆず大根とシャウエッセンの白だし煮

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Description

ヤマキ割烹白だしを使用しました。

材料 (2人分)

300g
1個
黒胡椒
少々
白だし
大さじ2
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮は厚めに切る。
    7mm程に細切り

  2. 2

    写真

    ゆずは皮を剥き絞る。
    皮は薄くそいで千切り

  3. 3

    写真

    フライパンに大根、シャウエッセン、柚子のしぼり汁を加えて火を点ける。

  4. 4

    写真

    沸騰したら蓋をし中火で3分煮る。
    柚子皮と黒胡椒を加えて軽く炒める。

コツ・ポイント

柚子は絞り汁と皮を使用しました。

このレシピの生い立ち

ゆず大根を漬けずに炒めてみました。
レシピID : 7702153 公開日 : 23/12/22 更新日 : 23/12/22

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