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ピーマンの豆肉詰め

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Description

卵,乳,小麦粉なし！

材料 （2人）

ピーマン（ワタも使うよ）
8個
木綿豆腐
1丁
オートミール
20㌘
米粉
大さじ1
味噌
小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐は1時間以上水切り

  2. 2

    ピーマンの上を切り中身を出す
    （使うのでおいておいて）

  3. 3

    ワタをみじん切りに
    （種は硬いので使わないよ）

  4. 4

    全部の材料を合わせてざっくり混ぜる
    （豆腐の粒が残ってる感じがいい）

  5. 5

    米粉をまぶしたピーマンに詰め込む

  6. 6

    中火のフライパンで中身から焼く
    （グリルやトースターでやいてもいいよ）

  7. 7

    こんがりしたらひっくり返して,水を大さじ1入れ蒸し焼きに

コツ・ポイント

パプリカでやっても可愛い！

このレシピの生い立ち

お肉不使用だから火が通ってないかって合う心配なし！

（インスタで見つけて美味しかったから書きました）
レシピID : 7703170 公開日 : 23/12/26 更新日 : 23/12/26

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ピーマンの豆肉詰め
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