ラタトゥイユ〜トースター焼き〜の画像

Description

焼いて作るラタトゥイユです。

材料

1/2個
ニンニク
2片
ひとつまみ
オリーブオイル(玉ねぎ炒め用)
小さじ2
耐熱皿へ並べる野菜と調味料↓
8個〜10個
1/2本〜1本
バジル
6枚
3つまみ
オリーブオイル(最後にかける用)
30g

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ3ミリスライスにして、ニンニク、塩、オリーブオイル、を入れたフライパンで炒めます。

  2. 2

    写真

    こんな感じ。

  3. 3

    写真

    トマトとズッキーニをスライス

  4. 4

    写真

    耐熱皿の1番下に、炒めた玉ねぎを敷きます。その上に→ズッキーニ→塩→トマト→

  5. 5

    写真

    バジル

  6. 6

    写真

    ズッキーニ

  7. 7

    写真

    トマト

  8. 8

    写真

    塩胡椒→ニンニクスライス→たっぷりのオリーブオイルの順で積み重ねていきます。

  9. 9

    写真

    これを500Wのトースターで焼きます。

  10. 10

    写真

    約30分で完成です。

コツ・ポイント

オリーブオイルはたっぷり。塩も多めの方が美味しいです。玉ねぎ以外は生で焼くので、じっくり焼いてください。

このレシピの生い立ち

玉ねぎだけ、先に火を通しておいてください。
レシピID : 7703340 公開日 : 23/12/23 更新日 : 23/12/23

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