和風玉ねぎソース ローストビーフなどなど

和風玉ねぎソース ローストビーフなどなどの画像

Description

サラダにかけても、ハンバーグソースにしても美味しですよ。安いお肉を炒めてかけても高級感あります。

材料 (2人分)

中一玉
ガーリックオイル
適量
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
蜂蜜(適量)

作り方

  1. 1

    玉ねぎ一個をみじん切りにする。
    お好みの食感のみじん切りで良いと思います。

  2. 2

    ローストビーフなどを作る際に出来たガーリックオイルで玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。

  3. 3

    ●の調味料を入れて、少し煮詰める

  4. 4

    甘さが足りないと思うので、蜂蜜で調整する

コツ・ポイント

玉ねぎは甘さが出るまで炒めると良いと思います。
焦げないように気をつけてください。
ガーリックオイルがない時は、オリーブオイルにニンニクチューブを1センチくらい入れても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

我が家の定番のローストビーフ用のタレです。
一人暮らしを始めた娘のために、レシピにしました。
レシピID : 7703972 公開日 : 23/12/24 更新日 : 23/12/24

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