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抹茶に牛乳を、ダマにならないように少しずつ加えて溶かす。砂糖・サラダ油を加える。
小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加え混ぜる。
ココットに紙カップ(8号)を敷き、生地を少し入れ、あんをのせる。
残りの生地をのせ、水につけて塩抜きした桜を飾る。
強火で10分蒸したら出来上がり。
お花見には、こんな感じで持参してはいかがでしょう?買うよりも、本当においしいんです!
「✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜編 id770391」もレシピ公開しています。
H21.8.17話題入りしました。作って下さった皆様、本当にありがとうございました!