パングラタン～クリスマスに～
ikochhi
作り方
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1
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玉葱スライス、しめじは小房に、鶏股肉は3～4センチくらいに切って塩を少々振り、片栗粉を大匙1入れてよくもみこむ。
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2
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鍋にバターを溶かし玉葱を炒める。次に鶏肉、しめじを入れて炒める。3分程炒めたら火を止める。
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3
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火を止めた鍋に小麦粉大匙2を入れて材料に絡める様に混ぜ合わせる。そこに牛乳300cc入れてコンソメ小匙2を入れる。
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4
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火をつけて良く混ぜながらとろみが出てくるまで良く混ぜる。最後に塩コショウで味を整える。
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5
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丸パンをお皿にする為に切り抜く。
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6
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切り抜いた所にシチューを入れる。
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7
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ピザ用チーズをかけてオーブン210℃で10分から焼きチーズに色づくまで焼く。(ブロッコリーはお好みで)
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8
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完成です
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コツ・ポイント
パンを切り抜く時に底が破れない様に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
なし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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