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長芋の皮をむいてすりおろす
1️⃣に★を入れしっかりまぜる
スキレット熱しサラダ油をひいてアルミホイルで蓋をし弱火で5分。
裏返し弱火で2分。
ハケでぽん酢を全体にぬる。
かつお節、ネギをちらし、マヨネーズをそえる。