なすとズッキーニの甘辛(20231225の画像

Description

ズッキーニが安かったので加えてみました。食感に変化が出て良き。

材料

1個
50gくらい

作り方

  1. 1

    ズッキーニとなすは一口大に切る。豚肉も小さく。

  2. 2

    油を引いたフライパンになすとズッキーニを入れ炒めます。弱中火

  3. 3

    なすがしんなりしたら(好みで)、豚肉も2に投入、火を通します。

  4. 4

    別の器で混ぜておいた酒オイスターソースサムジャンを3に投入し手早く混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

サムジャンなければ普通のお味噌でも問題ないと思います。鍋しぎがベースだし。

このレシピの生い立ち

鍋しぎはなすとピーマンで作るのですが、ズッキーニでもいけるんじゃない?ってなったのでチャレンジ。
レシピID : 7704812 公開日 : 23/12/25 更新日 : 23/12/25

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