カリカリなスティック大学いも
Description
ベタベタしないので、手でつまんで食べられる優しい甘味の大学いもです。
材料
作り方
コツ・ポイント
さつまいも100gに対して、バター10gきび砂糖大さじ1を目安にすると作りやすいと思います。甘さを引き立たせるための塩ひとつまみをお忘れなく。レンチンは少し硬いかなーくらいで大丈夫。柔らかくなると逆に扱いにくくなります。
このレシピの生い立ち
天ぷらで残ったさつまいもの消費から生まれました。
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