かぼちゃとブロッコリーと豚肉のミルク煮

かぼちゃとブロッコリーと豚肉のミルク煮の画像

Description

玉ねぎ要らずのミルク煮。スープと煮物の間のようなメニューです。

材料 (2人分)

正味250g
150g
150cc
100cc
コンソメキューブ
1個
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
    茹でたブロッコリーも一口大に分けておく。

  2. 2

    豚肉を鍋で色が変わるまで3~5分程炒める。

  3. 3

    2に水とかぼちゃとコンソメキューブを加え、鍋に蓋をして弱火で20分程かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    火を止めてブロッコリー・牛乳・粉チーズを加える。再び弱火で沸騰しないように加熱して温める

  5. 5

    塩コショウで味を調えたら完成。

コツ・ポイント

かぼちゃは柔らかくなるまで煮ると良いです。

このレシピの生い立ち

玉ねぎ無しのシチュー風の料理が作りたかったので。
レシピID : 7705233 公開日 : 23/12/25 更新日 : 23/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
b_uffalo66
かぼちゃとブロッコリーを消費したくて探していました!ある野菜追加しましたがとても美味しくでしました!ありがとうございます ^^)

記念すべきつくれぽ第1号様です!お役に立てて良かったです(^-^)!!こちらこそありがとうございます!