みつせ鶏の骨付きしょうゆから揚げ

ボウルにぶつ切り肉としょうゆを入れ、よく揉み込んで味をなじませる。

ビニール袋に片栗粉と①を入れて、まんべんなく付くように振り混ぜる。

②のぶつ切り肉を余分な粉を落とし、油で揚げる。