20年以上作っているバターチキンカレー
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切り塩を振り焼く。
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2
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バター20gとにんにくと玉ねぎを入れ炒める。
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3
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★を入れて煮込む。
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4
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水分が減ったら、牛乳とルーとバターを入れて煮る。
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コツ・ポイント
味が足りなかったら、チーズやコンソメを足したり。にんにくは多めでも良い。
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見てからアレンジしながら作り続けている。
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鶏肉を一口大に切り塩を振り焼く。
バター20gとにんにくと玉ねぎを入れ炒める。
★を入れて煮込む。
水分が減ったら、牛乳とルーとバターを入れて煮る。