キラキラ☆マンゴーサルサ

たまねぎをみじん切りにして、水にさらす。

キュウリ、パプリカ、パクチー、ハラペーニョもみじん切りにし、マンゴーはザク切りにする。

①と②、にんにくのすりおろしを入れ混ぜ合わせる。

餃子の皮を網焼きし、剥きエビ、サルサをトッピング。おもてなしに。